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自動果蔬榨汁機(jī) 榨汁設(shè)備

簡要描述:自動果蔬榨汁機(jī)適用于壓榨番茄、菠蘿、蘋果與桔子等果蔬汁液。

  • 產(chǎn)品型號:
  • 廠商性質(zhì):生產(chǎn)廠家
  • 更新時間:2024-08-22
  • 訪  問  量:3182

詳細(xì)介紹

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    果汁富含各類營養(yǎng)基質(zhì),但部分成分如單寧(鞣酸類)、果膠類(羧甲基纖維素)、前處理去皮及去核等過程殘?jiān)⒋掷w維等都會影響果汁產(chǎn)品的外觀品質(zhì),特別是包裝后的產(chǎn)品的貨架期表現(xiàn)。因此,通常根據(jù)不同工藝需求進(jìn)行分離澄清處理。對于清汁類產(chǎn)品尤為重要。

    各種水果在壓榨后得出初榨汁,初榨汁中含有較多的渾濁物,影響果汁的濃縮和最終產(chǎn)品的質(zhì)量,需要對初榨汁進(jìn)行純化處理,主要針對果漿中的固體雜質(zhì)和懸浮物,對果汁進(jìn)行澄清凈化處理后,更透明、清亮。

    一、自動果蔬榨汁機(jī)用途

    該機(jī)適用于壓榨番茄、菠蘿、蘋果與桔子等果蔬汁液。

    二、自動果蔬榨汁機(jī)規(guī)格及技術(shù)參數(shù)

產(chǎn)品型號 生產(chǎn)能力 總功率 外形尺寸mm
LZ-0.5 0.5噸/時(蘋果) 1.1KW 935×350×650
LZ-1.5 1.5噸/時(蘋果) 4.0KW 1560×450×1340
LZ-2.5 2.5噸/時(蘋果) 11KW 2200×600×1560

    三、主要結(jié)構(gòu)原理

    榨汁:主要構(gòu)件是去核后的果肉、汁、皮通過斗進(jìn)入螺旋榨汁機(jī),由螺旋,螺旋沿著料渣出口方向底徑逐漸加大而螺距逐漸減少,當(dāng)物料被螺旋推進(jìn)時,因螺旋腔體積縮小,形成對物料的壓榨。螺旋主軸的轉(zhuǎn)動方向從進(jìn)料斗向渣槽方向看去,為順時針方向。原料加入進(jìn)料斗中,在螺旋的推進(jìn)下受壓,其壓榨的汁液通過過濾網(wǎng)流入底部的盛汁器,而廢料則通過螺旋及調(diào)壓的錐形部分之間形成的環(huán)狀空隙排出,調(diào)壓頭沿軸向的移動可調(diào)整空隙的大小。用于順時針(從設(shè)備的出渣槽向進(jìn)料斗端看轉(zhuǎn)動手輪軸承座時,調(diào)壓頭向左,空隙即縮小、反之則空隙變大。)改變空隙的大小,即調(diào)整排渣的阻力,即可改變出渣率,但如果空隙過小,在強(qiáng)力擠壓下,部分渣的顆粒會和汁一起通過過濾網(wǎng)被擠出,盡管出汁增加,但汁的質(zhì)量相對下降,空隙的大小應(yīng)視用戶具體工藝要求而定。從而達(dá)到汁與渣自動分離的目的。

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